Tè Verdi

Tè Verde - Originale Cinese

Te verde addizionato a riso e grano soffiato o tostato che danno all'infuso un sapore molto caratteristico.
prodotto sempre con il Bancha

Di colore giallo intenso, sapore delicato con retrogusto e profumo di riso tostato.

Tè Verde - Originale Cinese

Tè Verde - Originale Cinese

Te' verde cinese pregiato di gemma profumato e dolce. Curiosa la forma con cui si presenta, attorcigliato su se stesso a forma di spirale.

Tè Verde - Originale Cinese

Tè Verde - Originale Cinese

Tè verde ottenuto dalla raccolta delle prime due foglioline apicali; per ottenere la colonna di giada alcune coppie di foglie vengono arrotolate tra loro nel senso della lunghezza e poi fatte seccare.
Molto delicato di colore giallo chiaro

Tè Verde - Originale Cinese

Tè Verde - Originale Cinese

Ci sono molti gradi e qualità di tè al gelsomino, noi selezioniamo soltanto il più fine per LA FOGLIA DEL TE.  Il tè verde che è usato come base per preparare le perle al gelsomino è di qualità molto alta; vengono utilizzate foglie di tè verdi giovani e tenere coltivate in Cina. Il trattamento per aromatizzare le foglie di tè viene ripetuto più volte per dare al tè un’aroma intenso di gelsomino. Dopo che il tè è stato profumato, le foglie vengono arrotolate a mano in sfere a forma di perla da cui questo tè prende il nome.  L’infuso è un tè con un profumo verde floreale e fresco, un gusto dolce rinfrescante corposo e un retrogusto floreale duraturo piacevole.  La tonalità di questo tè è il colore chiaro della pesca.  L'acqua usata per l’infusione dovrebbe essere circa 70-80°C circa 1,5 cucchiaini da tè (3 grammi) di foglie di tè per circa  150 ml di acqua.  Un tempo d'infusione di circa 3-5 minuti con più o meno tempo a seconda della concentrazione desiderata. Questo tè può essere infuso 3 o più volte.

Tè Verde - Originale Cinese

Sebbene non sia un tè profumato, questa varietà produce un infuso color albicocca caratterizzato da un intenso aroma di magnolia, che però non è presente nella zona di produzione dello Huangshan. Un contributo all'aroma è sicuramente dato dalle coltivazione di pesche i cui fiori in boccio spandono i loro effluvi su tutta la zona. Gli estimatori di questo tè sono soliti dire che "la prima tazza è la piu profumata, la seconda è la più dolce e la terza la più forte".
Le foglie vengono raccolte molto presto: solo la gemma e la prima foglia, com’è nella tradizione della raccolta imperiale. La migliore qualità è raccolta in aprile.

Tè Verde - Originale Cinese

Sebbene non sia un tè profumato, questa varietà produce un infuso color albicocca caratterizzato da un intenso aroma di magnolia, che però non è presente nella zona di produzione dello Huangshan. Un contributo all'aroma è sicuramente dato dalle coltivazione di pesche i cui fiori in boccio spandono i loro effluvi su tutta la zona. Gli estimatori di questo tè sono soliti dire che "la prima tazza è la piu profumata, la seconda è la più dolce e la terza la più forte".
Le foglie vengono raccolte molto presto: solo la gemma e la prima foglia, com’è nella tradizione della raccolta imperiale. La migliore qualità è raccolta in aprile.

Tè Verde - Originale Cinese

Tè Verde - Originale Cinese

Prodotto nella provincia di Zhejiang, foglie dalla forma allungata e piatta di colore verde giada. Infuso di colore giallo pallido con retrogusto vagamente dolce.
Infusione di 3 minuti con acqua a 70 gradi; 2 cucchiaini per una teiera da 4 tazze.

Tè Verde - Originale Cinese

Prodotto nella provincia di Zhejiang, foglie di forma allungata e piatta di colore verde oliva. Infuso di colore giallo pallido con retrogusto vagamente dolce.
Infusione di 3 minuti con acqua a 70 gradi; 2 cucchiaini per una teiera.

Tè Verde - Originale Cinese

Te' verde cinese pregiato dall' aroma fresco e particolare.  Composto da foglioline selezionate dalle belle gradazioni di colore dall' argento al verde.

Tè Verde - Originale Cinese

Tè ottimo, costoso e di grande qualità. Il nome significa verde spirale di giada e si dice che derivi dal fatto che nei cesti dove venivano raccolte le foglie era solito nascondersi dei serpentelli dello stesso colore. Il nome però sembra riferirsi alla particolare forma che viene data alle foglie durante la lavorazione che sono infatti arrotolate a mano fino a formare delle spirali a chiocciola. Altra caratteristica è che le foglie sono ricoperte da una fine peluria argentata. L'infuso ha colore chiaro, giallo-verde e gusto molto dolce e fresco, unico e facilmente riconoscibile. Le piante da cui si produce il Pi Lo Chun crescono presso coltivazioni di peschi e albicocchi e le foglie del tè ne assorbono la fragranza dei fiori in boccio. A questo tè si applicano le regole della raccolta imperiale e cioè viene preso solo il germoglio e la prima foglia.

Tè Verde - Originale Cinese

l tè verde cinese Sencha è simile al tè verde giapponese Sencha.  Color verde scuro, di forma  sottile, lascia e produce un sapore dolce un po' terroso. 

Assaggio: colore

Tè Verde - Originale Cinese

Il tè verde cinese Sencha è simile al tè verde giapponese Sencha.  Color verde scuro, di forma  sottile, lascia e produce un sapore dolce un po'terroso. 

Tè Verde - Originale Cinese